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Des produits coréens sélectionnés avec soin, des packs pratiques, et tous les conseils pour vous lancer simplement dans la cuisine coréenne.

Les indispensables de la cuisine coréenne

Cette catégorie regroupe tous les produits indispensables pour vous lancer dans la majorité des recettes coréennes. 

Ces ingrédients sont répertoriés dans cet article.

 

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Nos articles et recettes

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  • Bibimbap végétarien printanier | Aux légumes de saison et riz complet

    Bibimbap végétarien printanier | Aux légumes de...

    Le bibimbap est un plat emblématique de la cuisine coréenne. C'est un plat convivial à base de riz, auquel on mélange 5 ou 6 légumes blanchis et assaisonnés, ou sautés...

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  • 🥣 Soupe de Tteok (Tteokguk)

    🥣 Soupe de Tteok (Tteokguk)

    Découvrez la soupe Tteokguk, un plat coréen traditionnel aux gâteaux de riz, parfait pour le Nouvel An ou un repas réconfortant. Simple et délicieux !

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    🥣 Soupe de Tteok (Tteokguk)

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  • Gyeran Jjim (계란찜) – Flan vapeur coréen aux œufs

    Gyeran Jjim (계란찜) – Flan vapeur coréen aux œufs

    Le Gyeran Jjim est un classique des tables coréennes : une sorte d'omelette coréenne aérienne, servie brûlante dans son plat en terre (ttukbaegi). Sa texture aérienne et soyeuse en fait...

    Gyeran Jjim (계란찜) – Flan vapeur coréen aux œufs

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  • 🥘 Recette du Budae Jjigae

    🥘 Recette du Budae Jjigae

    Plat copieux et réconfortant, le Budae Jjigae (ou ragoût de garnison) est une spécialité coréenne née après la guerre de Corée, à une époque où les ingrédients américains comme le...

    1 commentaire

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A la découverte de nos produits

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  • Cuisiner coréen au printemps : légumes de saison et assaisonnements essentiels

    Cuisiner coréen au printemps : légumes de saiso...

    Au printemps, la cuisine coréenne met davantage l’accent sur les légumes et les assaisonnements simples. Découvrez comment adapter des recettes coréennes aux légumes de saison disponibles en Europe, et comment...

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  • Photo de soupe Samgyetang

    Top 10 des Soupes Coréennes pour l’Hiver

    L’hiver est la saison idéale pour savourer des soupes chaudes, et en Corée, ces plats occupent une place centrale dans la cuisine quotidienne. Riche en saveurs et en textures, chaque...

    1 commentaire

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  • 🍂 Top 10 des plats coréens pour l’automne

    🍂 Top 10 des plats coréens pour l’automne

    L’automne, juste après Chuseok (la fête des récoltes), est un moment clé dans la cuisine coréenne : les produits de saison abondent, les plats deviennent plus chauds, plus profonds, plus...

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  • Photo de plats faits maison lors d'un festin coréen - kimchi, gimbab, bulgogi, ssamjang, nouilles froides

    Festin coréen, mode d'emploi 🍚🔥

    Organisez un dîner coréen comme un chef ! Nos astuces pour planifier votre repas étape par étape, sans stress et avec beaucoup de goût.

    2 commentaires

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Sachet d'algues grillées de la maison Gimsiwol

Gim - Algues grillées premium - Gimsiwol - 4g

€1,50 EUR
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Nous sélectionnons les produits qui nous semblent les plus adaptés à la cuisine coréenne, et importons également en direct des produits d'exception sourcés directement en Corée du Sud, auprès de producteurs talentueux.

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Korea Store, l'épicerie coréenne en ligne, propose le meilleur des ingrédients indispensables de la cuisine coréenne pour les amateurs de K-food! Kimchi, gochugaru, gochujang, doenjang, huiles, riz, nouilles, des conseils et recettes.
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