Épicerie Salée 🌶️

La cuisine coréenne, c'est un savant équilibre entre plusieurs saveurs : le piquant du gochujang, la profondeur umami du doenjang, la fraîcheur pimentée et acidulée du kimchi, le parfum de noisette de l'huile de sésame coréenne. Chez Korea Store, nous avons rassemblé l'essentiel de l'épicerie salée coréenne pour que vous puissiez cuisiner authentique, sans compromis, depuis votre cuisine.

Des sauces coréennes de fermentation aux nouilles coréennes, en passant par le riz à grains courts, les épices coréennes et le ginseng coréen — tout ce qu'il faut pour avoir un placard coréen bien garni est ici, sélectionné avec soin auprès des meilleures marques coréennes.

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Sauces & Condiments

Le cœur de la cuisine coréenne. Gochujang, doenjang, ssamjang, sauces soja, marinades BBQ… Les sauces et les condiments coréens sont le socle de tout plat réussi !

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Sauces & Condiments
Huiles, Vinaigres & Extraits

Huiles, Vinaigres & Extraits

L'huile de sésame torréfiée (cham-gileum), l'huile de pérille, les vinaigres de riz artisanaux de Chosanjung… Des ingrédients essentiels pour apporter le gout de la Corée dans votre cuisine.

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Kimchi & Conserves

L'ingrédient coréen par excellence. Des conserves indispensables pour toujours avoir du kimchi sous la main.

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Kimchi & Conserves
Nouilles & Ramen

Nouilles & Ramen

Ramyeon instantané, dangmyeon (nouilles à la fécule de patate douce pour le japchae), naengmyeon (nouille de sarrasin pour les nouilles froides), udon… La variété de nouilles coréennes est impressionnante !

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Riz & Tteok 떡

Le riz à grains courts coréen et les fameux tteok, ces gâteaux de riz moelleux utilisés dans le tteokbokki ou le tteokguk.

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Riz & Tteok 떡
Snacks & Plats Instantanés

Snacks & Plats Instantanés

Les snacks et plats instantanés incontournables : ramen Buldak et Chapagetti, Toppoki à réchauffer,, chips d'algues… Pour se régaler en 5 minutes ou grignoter à la coréenne.

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Épices, Algues & Produits Séchés

Gochugaru (piment rouge en poudre), algues gim pour les kimbap, champignons séchés, infusions pour soupe Samgyetang… Les produits secs qui donnent leur caractère à la cuisine coréenne.

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Épices, Algues & Produits Séchés
Ginseng Coréen 인삼

Ginseng Coréen 인삼

Le ginseng coréen, symbole de vitalité depuis des millénaires. En extrait, en sirop, en infusion ... une gamme complète pour profiter de ses bienfaits !

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Pourquoi choisir Korea Store pour votre épicerie salée ?

Korea Store est une épicerie coréenne en ligne fondée par un passionné de cuisine coréenne, avec une idée simple : proposer une sélection fiable, cohérente et utile au quotidien.

Nous travaillons à la fois avec de grandes marques reconnues comme Sempio, Bibigo ou Ottogi, mais aussi avec des producteurs plus confidentiels, comme Jookjangyeon ou Chosanjung, difficiles à trouver en Europe. L’objectif n’est pas d’accumuler des références, mais de proposer les bons produits, pour les bons usages.

La cuisine coréenne peut sembler complexe au départ. Entre les différentes sauces soja, les piments, les nouilles ou les huiles, il est parfois difficile de savoir quoi choisir et comment les utiliser. C’est pour cela que chaque produit est accompagné d’explications claires : origine, rôle en cuisine, différences entre les références, et idées de recettes associées.

Par exemple, une sauce soja Guk-ganjang s’utilise principalement pour les soupes, tandis qu’un Jin-ganjang sera plus adapté aux marinades ou aux assaisonnements. De la même manière, le gochugaru ne se limite pas au kimchi : il entre dans de nombreuses préparations du quotidien.

Notre sélection de nouilles couvre les usages essentiels, des ramyeon instantanés aux dangmyeon utilisés pour le japchae. Et pour ceux qui s’intéressent à des produits plus spécifiques, comme le ginseng, nous proposons également des références sélectionnées pour leur qualité et leur origine.

Livraison offerte dès 70€ de commande, livraison réduite dès 35€ partout en France métropolitaine.

Questions fréquentes