Sauces soja coréennes

Découvrez notre collection de sauces soja coréennes, parfaites pour apporter des arômes riches et authentiques à vos plats. 

Nous proposons deux gammes distinctes pour répondre à tous vos besoins culinaires :

  • les Sauces Soja Essentielles : Des options classiques et polyvalentes, idéales pour la cuisine quotidienne. Ces sauces, disponibles en plusieurs formats, s’adaptent à vos marinades, soupes et assaisonnements.
  • Les Sauces Soja Haut de Gamme : Conçues pour les amateurs de saveurs raffinées. Ces sauces sont fabriquées sans conservateurs et bénéficient d’un processus de fermentation naturelle, garantissant des arômes profonds et une qualité exceptionnelle. Parfaites pour sublimer vos plats

Quelle est la différence entre une sauce soja classique et haut de gamme ?

Nos sauces classiques sont parfaites pour un usage quotidien et offrent un excellent rapport qualité-prix. Les sauces haut de gamme, quant à elles, sont fabriquées avec des méthodes traditionnelles, sans conservateurs, et fermentées naturellement pour des saveurs plus complexes et raffinées.

Pourquoi la fermentation naturelle est-elle importante dans une sauce soja ?
La fermentation naturelle permet de développer des arômes riches et complexes, sans ajout d’additifs ou de conservateurs. C’est une méthode traditionnelle qui respecte les saveurs originales de la cuisine coréenne.

Puis-je utiliser ces sauces pour des plats non coréens ?
Absolument ! Nos sauces soja sont polyvalentes et conviennent aussi aux recettes japonaises, chinoises, ou même pour revisiter des plats occidentaux comme des vinaigrettes ou des marinades de viande.