Samyang, fondée en 1961, est à l’origine du premier ramen instantané coréen, lancé en 1963. La marque s’est imposée à l’international avec sa gamme Buldak (볶음면), connue pour ses nouilles très épicées.
Popularisé par les réseaux sociaux, le Buldak s’appuie surtout sur un goût marqué et facilement reconnaissable. La gamme comprend aujourd’hui plusieurs déclinaisons, dont Original, 2x Spicy, Carbonara ou Cheese.
La version Carbonara est souvent la plus accessible, avec un profil plus doux et une texture crémeuse.
