Maesil Cheong - Sirop de prune coréenne fermentée - 300ml
Maesil Cheong - Sirop de prune coréenne fermentée - 300ml
Sirop de prune fermentée - 300 g
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Découvrez notre sirop de prune coréenne fermentée, également appelé Maesil Cheong en Corée. Ce sirop est élaboré à partir de prunes vertes récoltées en mai, pressées puis fermentées pendant 2 ans.
La fermentation de ce jus va donner au sirop une acidité très équilibrée, faisant de ce produit un vrai régal gustatif.
Comment déguster votre Maesil Cheong ?
Vous pouvez le diluer dans de l'eau glacée ou du thé ou une tisane pour apporter un délicieux goût fruité et acidulé.
Il peut être utilisé en remplacement du sucre ou du miel dans de nombreuses recettes coréennes ou occidentales. Il est parfait pour laquer des viandes braisées ou grillées. Vous pouvez également habilement remplacer le vinaigre dans vos vinaigrettes pour des préparations moins acides mais tout aussi gouteuses !
Dernier coup de cœur : En volume de 1 pour 5 dans de l'eau pétillante glacée !
Composition
Composition
Prune, sucre.
Produit en Corée du Sud.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Energie : 213 kcal ; Matières grasses : 0 g ; dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 53 g ; dont sucres : 44 g ; Protéines : 0,2 g ; sel : 0 g
Conservation
Conservation
Ce sirop se conserve au frais avant ouverture, et il est recommandé de le mettre au réfrigérateur après ouverture.
