Koreanische Marken

Bibigo ist eine führende Marke eines großen koreanischen Lebensmittelherstellers. Sie bietet eine Produktpalette an, die für eine einfache Anwendung konzipiert ist, von Mandu (koreanische Teigtaschen) über gebrauchsfertige Suppen bis hin zu Soßen und Gewürzen.

Bei Korea Store haben wir die wichtigsten Produkte der Marke ausgewählt, die den gängigsten Verwendungszwecken in der koreanischen Küche entsprechen.

Ottogi ist eine der vielseitigsten Lebensmittelmarken in Korea. Das 1969 gegründete Unternehmen bietet eine große Auswahl an Produkten an: Saucen, Nudeln, Mayonnaisen, Currys, Öle, Reis... Die Marke ist besonders bekannt für ihre Öle, ihr koreanisches Curry (mild, duftend, ganz anders als japanisches Curry), ihre Ramen und ihre Kochsaucen. Eine sichere Wahl, um einen Vorrat an koreanischen Kochzutaten anzulegen.

Sempio ist die koreanische Referenz für Fermentationssaucen. Gegründet im Jahr 1946, ist es die älteste Sojasaucenmarke Koreas. Ihr Sortiment umfasst alle wichtigen Produkte: Sojasauce (Ganjang) für Suppen, Marinaden und als Tafelsauce, Gochujang, Doenjang, Essig und die berühmte Yondu-Sauce, ein einzigartiger pflanzlicher Umami-Geschmacksverstärker.

Jongga ist eine koreanische Marke, die sich auf Kimchi spezialisiert hat und eine standardisierte Produktion bietet, die eine stabile Konservierung und gleichbleibende Qualität ermöglicht. Sie bietet hauptsächlich gebrauchsfertiges Kohl-Kimchi (Baechu Kimchi) an.

Ihr Kimchi ist so konzipiert, dass es zugänglich und einfach in der Küche zu integrieren ist, sei es als Beilage oder in Gerichten wie Kimchi Jjigae oder Kimchi Fried Rice. Das Profil ist ausgewogen, mit einer kontrollierten und konstanten Fermentation.

Eine praktische Referenz, um Kimchi täglich zur Verfügung zu haben.