Samgyetang-Suppe – Hühnersuppenzubereitung – 70 g

Dieser Beutel enthält alle Zutaten, um die Brühe für die Sam Gye Tang Suppe zuzubereiten, eine Reis-, Hühner- und Kräutersuppe.

Es ist eine einfache Zubereitung, die mehrere Wurzeln und Kräuter enthält, die in das Rezept dieser köstlichen, sehr duftenden und wärmenden Suppe eingehen, die traditionell mit Ginseng zubereitet wird.

So bereiten Sie die Samgyetang-Suppe mit diesem Beutel zu:

Geben Sie den Inhalt des Beutels mit 1,5 bis 2 Litern Wasser und einigen Knoblauchzehen in einen großen Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie es weitere 10 Minuten köcheln.

Fügen Sie dann das Geflügel Ihrer Wahl hinzu und lassen Sie es weitere ca. 40 Minuten bei mittlerer Hitze und zugedeckt kochen.

Heiß mit Reis servieren.

Für eine Variante können Sie das Geflügel auch mit 150 Gramm zuvor gewaschenem Rundkornreis füllen und frischen Ginseng hinzufügen.

Hier finden Sie die Keramikschüssel zum Kochen und Servieren der Suppe.

Das vollständige Rezept finden Sie hier!