Naengmyeon - Buchweizennudeln - Wang - 283g

Diese Packung koreanischer Nudeln vom Typ Naengmyeon ist ein Muss, um die berühmte koreanische kalte Nudelsuppe zuzubereiten.

Diese Nudeln werden aus verschiedenen Mehlsorten, darunter Buchweizenmehl, hergestellt, was sie besonders leicht verdaulich macht. Sie werden in der Regel kalt gegessen, besonders in der Sommersaison.

Wie werden Naengmyeon-Nudeln verwendet?

Bereiten Sie eine würzige Rinderbrühe mit Knoblauch und Ingwer zu und kühlen Sie diese ab, idealerweise mit Eiswürfeln.

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und tauchen Sie die Buchweizennudeln für 5 Minuten hinein, lassen Sie sie bei kleiner Flamme kochen. Achten Sie genau auf den Garprozess. Abgießen und reichlich mit kaltem Wasser abspülen (idealerweise in einem großen Behälter mit Eiswasser).

Geben Sie die Nudeln in die eisgekühlte Brühe und genießen Sie sie mit zerzupftem Fleisch, in Scheiben geschnittener Birne und Gurke.

Dieses Produkt wird in einer Packung von 283 Gramm angeboten, was Ihnen ermöglicht, 2 bis 3 Schalen Pyongyang Naengmyeon zuzubereiten (dieses Gericht stammt ursprünglich aus Nordkorea).

Die Packung enthält auch einen Beutel dehydrierte Brühe, speziell für die Zubereitung der kalten Brühe, sowie eine kleine Messpipette Pflanzenöl.