Mat-Sool - Mirin - 450ml

Entdecken Sie unseren Koch-Mirin. Dieses Gewürz, das in der japanischen Küche weit verbreitet ist, verleiht einigen Gerichten der koreanischen Küche eine zarte Süße.

In der koreanischen Küche wird Mirin (koreanisch: Mat-Sool) häufig für die Zubereitung von Marinaden, Saucen für gegrilltes Fleisch wie Bulgogi oder zum Hinzufügen einer süßen Note zu gebratenem Gemüse und Eintöpfen verwendet.

So verwenden Sie Mirin in der Küche:

Marinaden: Verwenden Sie Mirin-Soße als Basis für Ihre koreanischen Marinaden. Mischen Sie sie mit Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und anderen Gewürzen, um eine schmackhafte Marinade für Ihr Fleisch oder Gemüse zu kreieren. Siehe Rezept hier.

Sauce für gegrilltes Fleisch: Bestreichen Sie Ihr gegrilltes Fleisch, wie Bulgogi oder Galbi, während des Kochens mit Mirin-fu-Soße, um ihm eine schöne süße Glasur und einen unwiderstehlichen Geschmack zu verleihen.

Diese Flasche wird in Taiwan hergestellt und ist ein sehr guter Ersatz für japanischen oder koreanischen Mirin für die tägliche Küche.

Nach dem Öffnen die Flasche bitte im Kühlschrank aufbewahren.