Gochugaru - Chilipulver - 1,3 kg

Entdecken Sie Gochugaru, eine unverzichtbare Zutat der koreanischen Küche, um Ihren Gerichten eine würzige Note zu verleihen.

Diese koreanischen roten Chiliflocken bieten einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack mit einer moderaten Schärfe und einem leicht süßen und rauchigen Aroma. Dieses Gewürz wird zur Zubereitung typischer koreanischer Gerichte wie Kimchi, Bulgogi und Tteokbokki verwendet und ist außerdem reich an Vitaminen und Antioxidantien.

Anwendungstipps für Gochugaru:

Dieses Produkt ist Bestandteil des Rezepts für Kimchi. Sie können es auch verwenden, um Ihren Brühen, Eintöpfen und Marinaden Schärfe zu verleihen.

Dieser 1,362 kg Beutel ist perfekt für Gastronomen, die große Mengen Kimchi zubereiten möchten (ausreichend für ca. 20 Chinakohl). Dieses Gochugaru eignet sich auch für andere koreanische Fermentationen (Rettich-Kimchi, Rüben-Kimchi, Gurken-Kimchi, ...).