Tteok - Tteokbokki-Reiskuchen - Wang - 600g
Tteok - Tteokbokki-Reiskuchen - Wang - 600g
Reiskuchen zur Herstellung von Tteokbokkis - 600 g
Entdecken Sie die koreanischen Reiskuchenstangen, die für das Tteokbokki-Rezept unverzichtbar sind.
Diese kleinen Reismehlstäbchen sind, wenn sie in einer köstlichen Gochujang-Sauce gekocht werden, das ikonische Gericht des koreanischen Streetfoods.
Gebrauchsanweisung:
Diese Reiskuchenstangen sind in 4 Beutel à 150 g aufgeteilt, was 4 kleinen Portionen entspricht.
Ich empfehle Ihnen, sie etwa zehn Minuten lang in heißem Wasser einzuweichen, bevor Sie sie mit der würzigen Tteokbokki-Sauce drei bis fünf Minuten lang kochen.
Die Konsistenz ist weich und leicht gummiartig, so wird es gegessen!
Sie können das Tteokbokki-Rezept auch selbst machen:
Um eine 150-Gramm-Portion Tteok zuzubereiten, bereiten Sie zunächst eine gute Soße für Tteokbokki zu! Mischen Sie in einer Schüssel 1 Esslöffel Gochujang, eineinhalb Teelöffel Gochugaru, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel gehackten Knoblauch und 1 Teelöffel Sojasauce. Fügen Sie dann etwa 150 ml Dashi zu der Mischung hinzu (oder Wasser, wenn Sie kein Dashi haben). Bringen Sie die Soße zum Kochen und legen Sie dann die zuvor eingeweichten Reiskuchen vorsichtig in die Soße. Lassen Sie alles etwa 5 Minuten lang einkochen, damit der köstliche Tteok eindringen kann.
Zusammensetzung:
Reis (99 %), Salz, Säureregulator E330, Getreidealkohol.
Herkunft Südkorea
Erhaltung:
Bewahren Sie diese Reiskuchen vor dem Öffnen kühl und vor Licht geschützt auf. Bewahren Sie die Beutel nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.
Nährwerte:
Pro 100g: Energie: 227 kcal; Fett: 1,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g; Kohlenhydrate: 50 g; davon Zucker: 0 g; Protein: 4,6 g; Salz: 0 g
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