Somen-Nudeln - Beksul - 500g

Probieren Sie die dünnen Weizennudeln Somen oder Somyeon. Diese sehr dünnen Nudeln eignen sich hervorragend für eine leichte Brühe oder als Beilage zu Gerichten mit intensiveren Aromen.

Wie kocht man Somen-Nudeln?

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Somen-Nudeln etwa 3 bis 4 Minuten unter Rühren mit Holzstäbchen kochen. Anschließend die Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und beispielsweise in eine Dashi-Brühe geben, die Sie mit gehackten Lauchzwiebeln würzen können.

Sie können sie auch kalt genießen, nachdem Sie sie mit Eiswasser abgespült haben, und sie mit Sojasauce und Perillaöl verfeinern.