Zubereitung zum Braten - O'Food - 500g

Dies ist eine Instant-Zubereitung für Gemüse- oder Meeresfrüchte-Fritter, wie Tempura. Es ist eine Mischung, die besonders knusprige Tempura ermöglicht.

Anwendungstipps für die Frittier-Zubereitung:

Diese Frittier-Mischung eignet sich hervorragend für geschälte Garnelen, Tintenfische, Kürbis-, Auberginen- oder Zucchinischeiben.

Mischen Sie 700 ml kaltes Wasser mit dem 500g Beutel. Gut in einer großen Schüssel verrühren.

Legen Sie Ihre Zutaten in etwas Weizen- oder Reismehl, dann tauchen Sie sie in die Schüssel mit dem Frittierteig. In diesem Stadium können Sie etwas Panko-Panade hinzufügen.

Erhitzen Sie dann Frittieröl auf etwa 170°C und tauchen Sie Ihre Zutaten für 3 bis 4 Minuten ins Öl, bis die gebildete Kruste leicht goldbraun ist.

Heiß genießen! Zum Würzen können Sie eine Cho-ganjang-Sauce zubereiten, indem Sie die folgenden Zutaten mischen:

• 3 Esslöffel Reisessig
  
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Gochugaru
• 5 Esslöffel Sojasauce