Matcha Latte Pulver – Glänzender Matcha aus Jeju (5 Sticks)

Der Matcha Latte aus Jeju!

Das im Januar 2025 gegründete Haus Glossy Matcha hat uns sofort mit der Strenge seines Ansatzes und der konstanten Qualität seiner Arbeit rund um Bio-Matcha von der Insel Jeju überzeugt. Dieses koreanische Unternehmen, das in Jocheon-eup im Nordosten von Jeju ansässig ist, ist ursprünglich ein Café, das für seine Matcha-Kreationen und sein Engagement für eine lokale und respektvolle Produktion bekannt ist.

Ein praktisches Format für die einfache Zubereitung eines Matcha Latte zu Hause

Dieser Beutel enthält 5 einzelne Sticks à 10 g einer Mischung auf Basis von Bio-Matcha aus Jeju (40%), die für die Zubereitung von Matcha Latte entwickelt wurde. Die Blätter stammen von der ökologischen Farm in Seogwipo, wo die jungen Triebe von Hand geerntet und dann nach einem traditionellen Verfahren auf Stein fein gemahlen werden. Die Rezeptur enthält eine Auswahl an pflanzlichen Süßungsmitteln für eine geschmeidige Textur und eine kontrollierte Süße.

Wie bereitet man seinen Matcha zu?

Für einen klassischen Matcha:

Mischen Sie den Inhalt eines Sticks in 20 ml heißem Wasser. Optional können Sie Eiswürfel für einen eisgekühlten Matcha hinzufügen.

Für einen Matcha Latte:

Mischen Sie den Inhalt eines Sticks in 50 ml Kuhmilch oder pflanzlicher Milch.

🏺 Glossy Matcha – Bio-Matcha-Produzent in Jeju

Auf der Insel Jeju ansässig, arbeitet Glossy Matcha ausschließlich mit lokalen Bio-Farmen zusammen. Das Unternehmen kontrolliert die gesamte Produktionskette: Auswahl der Blätter, Trocknungsprozess bei niedriger Temperatur, traditionelles Mahlen auf Steinmühlen. Die Produkte werden in Zusammenarbeit mit einem ehemaligen Hotelkoch in einer HACCP-zertifizierten Werkstatt hergestellt.

Ihr Matcha zeichnet sich durch seine Feinheit, seinen ausgewogenen Geschmack und seine ausgezeichnete Löslichkeit aus, selbst in kaltem Wasser.