Mat Kimchi – Fermentierter Chinakohl – Jongga – 350 g
Mat Kimchi – Fermentierter Chinakohl – Jongga – 350 g
Kohl-Kimchi - 350 g
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Dieses Kimchi aus Chinakohl, Daikon-Rettich und fermentierten, würzigen Frühlingszwiebeln ist die perfekte Ergänzung zu Ihren koreanischen Gerichten. Dieses Kimchi wird „Mat“ genannt, weil die Kohlblätter vor der Zubereitung geschnitten werden, aber das Ergebnis kommt dem klassischen Kimchi sehr nahe. Es handelt sich um ein pasteurisiertes Produkt.
Gebrauchsanweisung:
Dieses Kimchi kann pur als Beilage zu einer Schüssel Reis oder einer Mahlzeit gegessen werden. Es ist auch eine Hauptzutat für viele koreanische Rezepte, wie zum Beispiel Kimchi Jjigae (Kimchi-Eintopf), gebratener Kimchi-Reis oder Kimchi Jeon. Ich persönlich genieße es, ein paar Scheiben zu meiner Ramen-Brühe hinzuzufügen.
Zusammensetzung
Zusammensetzung
Chinakohl (67 %), Soße (Wasser, Reissirup, Knoblauch, rotes Paprikapulver, Fischsoße (Sardelle (Fisch), Salz, Zucker), Meersalz, Zwiebel, Verdickungsmittel: Xanthan, Hefeextrakt, Ingwer, Milchsäure Bakterien) (23 %), Daikon-Rettich (8 %), Frühlingszwiebel (2 %).
Hergestellt in der Europäischen Union
Nährwerte
Nährwerte
Pro 100g: Energie: 41 kcal; Fett: 0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0 g; Kohlenhydrate: 7,8 g; inklusive Zucker: 3,9 g; Protein: 1,9 g; Salz: 1,3 g
Erhaltung
Erhaltung
Es wird empfohlen, Chinakohl-Kimchi nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C aufzubewahren, um seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren.

