Scharfe koreanische Currymischung – Ottogi – 100g

Mit der Ottogi scharfen koreanischen Curryzubereitung gelingt Ihnen zu Hause ganz einfach ein beliebtes südkoreanisches Gericht. Dieses scharfe und aromatische Curry mit einer ausgewogenen scharfen Note ist vom japanischen Curry inspiriert.

Seine cremige Textur und sein leicht süß-scharfer Geschmack machen es zu einem beliebten Gericht für Groß und Klein. Mit nur wenigen frischen Zutaten und in weniger als 20 Minuten erhalten Sie ein schmackhaftes, reichhaltiges und wärmendes Curry.

Wie bereitet man koreanisches Curry zu?

Hier ist das von Ottogi empfohlene Rezept (für 4 Personen):

Benötigte Zutaten:

• 100g Ottogi Zubereitung
• 130g Fleisch nach Wahl (Schwein, Rind oder Huhn)
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 1 Kartoffel
• 1 kleine Karotte
• 700 ml Wasser
• Etwas Speiseöl

Zubereitung:

• Fleisch und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
• 5 Minuten in Speiseöl bei mittlerer Hitze anbraten.
• 700 ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Köcheln lassen, bis alles gut durchgegart ist.
• Die Ottogi Zubereitung einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
• Heiß mit weißem Reis servieren.

💡 Tipps:

• Für ein noch reichhaltigeres Gericht Champignons oder Tofu hinzufügen.
• Die Wassermenge je nach gewünschter Konsistenz anpassen: dicker oder flüssiger.
• Dieses Curry hält sich gut und schmeckt am nächsten Tag noch besser!