Koreanischer Wasabi – Chung Jung One – 95 g
Koreanischer Wasabi – Chung Jung One – 95 g
- 95 g
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Dieser koreanische Wasabi in der Tube der Marke Chung Jung One ist eine würzige Paste mit dem typisch scharfen Geschmack, inspiriert vom japanischen Wasabi, aber an die koreanische Küche angepasst. Er passt perfekt zu rohen Fischgerichten (Hoe), kalten Nudeln (Naengmyeon) oder hausgemachten Marinaden.
Sein praktisches Format von 95 g ermöglicht eine einfache Dosierung und eine gute Haltbarkeit nach dem Öffnen.
Wie man diesen koreanischen Wasabi verwendet
- Als Beilage zu rohem Fisch (Sashimi oder koreanisches Hoe).
- Zu einer Sojasauce hinzufügen, um kalte Nudeln zu begleiten.
- Zum Würzen eines Dressings oder einer Marinade mit Sojasauce, Knoblauch und Sesamöl.
- Kann auch in kleinen Mengen in hausgemachten Mayonnaisen verwendet werden.
Zusammensetzung
Zusammensetzung
Wasser, Meerrettichpulver, D-Sorbit, Reismehl, Maisöl, Salz, Zucker, Zitronensäure, Senföl, Emulgatoren: E450, E452, E475, Antioxidationsmittel E339, Saflorgelb, Ethanol, Farbstoff E133, E160c, Essig.
Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g: Energie: 332 kcal; Fett: 16,4 g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g; Kohlenhydrate: 42,8 g; davon Zucker: 10,5 g; Eiweiß: 3,4 g; Salz: 2,99 g
Erhaltung
Erhaltung
Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
