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Koreanische Kimchi-Mayonnaise – Hearty Spoon – 130g

Koreanische Kimchi-Mayonnaise – Hearty Spoon – 130g

Kimchi-Mayonnaise - 130 g

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Verleihen Sie Ihren Gerichten mit koreanischer Kimchi-Mayonnaise – Hearty Spoon – 130 g eine cremige und würzige Note . Diese Sauce kombiniert die Süße der Mayonnaise mit dem fermentierten und leicht würzigen Geschmack von Kimchi, einer ikonischen Zutat der koreanischen Küche. Mild und ausgewogen passt es problemlos zu vielen alltäglichen Gerichten.

Es wird in Korea hergestellt und ermöglicht Ihnen, Ihre Mahlzeiten mühelos zu variieren und dabei neue, von der koreanischen Kochtradition inspirierte Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Wie verwendet man Kimchi-Mayonnaise?

Diese Kimchi-Mayonnaise ist ideal, um Ihren üblichen Rezepten eine besondere Note zu verleihen:

  • 🍔 Burger oder Sandwiches : als Ersatz für klassische Mayonnaise
  • 🍟 Pommes, Süßkartoffeln oder Wedges
  • 🍙 Kimbap oder Onigiri für eine cremige Note
  • 🥗 Nudelsalate oder asiatischer Krautsalat
  • 🍚 Bibimbap oder gebratener Reis für einen köstlichen Abschluss

💡 Tipps :

  • Für eine frischere Sauce mischen Sie es mit etwas Zitronensaft.
  • Verwenden Sie es als Dip-Basis für Garnelen, Nuggets oder Rohkost.
  • Als Belag auf Spiegeleiern oder koreanischen Kartoffelpuffern (Gamja-Jeon).

Zusammensetzung

Sojaöl, Wasser, rote Paprikapaste (Stärkesirup, Wasser, Mehl, rote Paprika, gelatiniertes Weizenpulver, Salz, Ethylalkohol, hydrolysiertes Weizenprotein, Saatmalz, Sojabohnen), weißer Essig (Wasser, Ethylalkohol), Eigelb, Zucker, Kimchi-Suppenbasis (gewürztes Kimchi (Kimchi, Maissirup, Knoblauch, Ingwer), Puderzucker, Salz, Maltodextrin, Knoblauchpulver, Zwiebel, Säureregulator E330, Aroma), gesalzenes Eigelb, Salz, Stärkesirup, modifizierte Stärke, Aroma, Hefeextraktpulver, Verdickungsmittel E415, Farbstoff E160c.

Nährwerte

Pro 100g: Energie: 589 kcal; Fett: 58 g; davon gesättigte Fettsäuren: 16 g; Kohlenhydrate: 3 g; davon Zucker: 0 g; Eiweiß: 1 g; Salz: 0,8 g

Erhaltung

Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen.

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