Grobes koreanisches Meersalz – Sempio – 1 kg

Sempio Koreanisches grobes Meersalz – 1 kg ist ein Natursalz aus großen Kristallen , das traditionell in Korea zur Zubereitung von fermentiertem Gemüse verwendet wird. Es wird im Sommer an der koreanischen Küste geerntet und profitiert von der natürlichen Sonnentrocknung, wodurch sich dicke, mineralstoffreiche Körner bilden.

Seine großen Körner eignen sich besonders gut zum Salzen von Chinakohl für Kimchi. Sie ermöglichen die schonende Wasserentnahme, ohne die Blätter aufzuweichen, und gewährleisten so eine ideale Konsistenz für die Fermentation. Dieses Salz wird auch für fermentierte Radieschen oder andere hausgemachte Zubereitungen geschätzt.

Die 1-kg -Packung eignet sich perfekt für den regelmäßigen Gebrauch zu Hause.