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Sardellensauce - Megachef - 200ml

Sardellensauce - Megachef - 200ml

Sardellensoße - 200 g

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Die Sardellensauce von Megachef ist eine raffinierte Würze, die Ihren asiatischen Gerichten mehr Tiefe verleiht. Glutenfrei und aus hochwertigen fermentierten Sardellen hergestellt, bietet es eine leckere Alternative zur klassischen Fischsauce. Zusätzlich zu seiner traditionellen Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche eignet es sich hervorragend für koreanische Rezepte wie Kimchi, da es derzeit schwierig ist, Sardellensauce aus Südkorea zu importieren.

Gebrauchsanweisung

Verwenden Sie diese Sardellensauce, um hausgemachtes Kimchi zuzubereiten. Sie können es auch verwenden, um koreanische Suppen wie Kimchi Jjigae oder Doenjang Jjigae zu verfeinern und die fermentierten Aromen zu intensivieren. Fügen Sie ein paar Tropfen zu Ihren Marinaden für Bulgogi oder Dakgalbi hinzu, um ein dezentes Umami zu erhalten. Auch perfekt für Gemüsepfannen.

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