Sardellensauce - Megachef - 200ml

Megachef Sardellensauce ist ein raffiniertes Würzmittel, das unerlässlich ist, um die Tiefe Ihrer asiatischen Gerichte zu intensivieren. Glutenfrei und aus fermentierten Sardellen höchster Qualität hergestellt, bietet sie eine schmackhafte Alternative zu klassischer Fischsauce. Neben ihrer traditionellen Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche ist sie perfekt für koreanische Rezepte wie Kimchi, da es derzeit schwierig ist, Sardellensauce aus Südkorea zu importieren.

Anwendungstipps

Verwenden Sie diese Sardellensauce, um hausgemachtes Kimchi zuzubereiten. Sie können sie auch verwenden, um koreanische Suppen wie Kimchi Jjigae oder Doenjang Jjigae zu verfeinern, indem Sie die fermentierten Aromen intensivieren. Geben Sie ein paar Tropfen in Ihre Marinaden für Bulgogi oder Dakgalbi für einen subtilen Umami-Geschmack. Auch perfekt für Gemüsepfannen.