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Diese Dukbagi- (oder Ttukbaegi-)Schale ist ein traditionelles Serviergefäß für Jjigae (koreanische Eintöpfe) oder heiße Suppen wie Sundubu Jjigae oder Doenjang Jjigae. Sie ist aus Keramik gefertigt und speichert die Wärme lange, sodass Sie die Speisen dampfend heiß servieren können.
Mit einem Durchmesser von 17,6 cm eignet sich diese Schüssel ideal für Einzelportionen. Sie wird in China nach koreanischen Standards gefertigt und wird ohne Holzbrett geliefert.
Wie man die Dukbagi-Schale benutzt
Die Dukbaegi wird direkt auf dem Herd verwendet (Gasherd empfohlen). Vorsichtig erhitzen, dann die Zutaten für Ihre Suppe oder Ihren Eintopf hinzufügen und köcheln lassen, bis es kocht. Sofort servieren; die Schüssel hält die Wärme während des gesamten Essens.
Nicht in der Mikrowelle verwenden. Temperaturschocks vermeiden (nicht direkt nach dem Garen auf eine kalte Oberfläche stellen). Handwäsche wird empfohlen.
