Char-Siu-Sauce – Lee Kum Kee

Char-Siu-Sauce ist ein Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche und wird zur Zubereitung des berühmten kantonesischen Peking-Schweinefleischs verwendet. Mit seinem ausgewogenen süß-salzigen Geschmack und den reichhaltigen Gewürzen verleiht es Fleisch eine schöne karamellisierte rote Farbe. Diese authentische Sauce ist perfekt für Fans der Barbecue- und asiatischen Küche und wird in einem praktischen 397-g-Glas präsentiert, ideal für Ihre kulinarischen Kreationen.

Gebrauchsanweisung

Marinieren Sie Schweinefleisch mit Char-Siu-Sauce, um traditionelles kantonesisches Peking-Schweinefleisch zuzubereiten. Verwenden Sie es als Basis für gebratene Schweinerippchen oder knusprige Peking-Ente. Auch perfekt, um Baozi (kleine chinesische gefüllte Brötchen) eine schmackhafte Note zu verleihen oder im Wok gebratenes Gemüse zu karamellisieren. Ideal, um chinesische gebratene Nudeln mit einer süßen Umami-Note neu zu interpretieren.