Schwarzer Doenjang - Jookjangyeon - 500g
Schwarzer Doenjang - Jookjangyeon - 500g
- 500 g
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Probieren Sie die neueste Kreation unseres Lieferanten Jookjangyeon! Unser Partner ist ein begeisterter Fermentierer und führt ständig neue Experimente durch. Dieses Produkt wird zum allerersten Mal nach Europa importiert, und es ist eine Bohnenpaste aus schwarzen Bohnen, die viele Monate lang fermentiert wurden, ähnlich dem klassischen Doenjang.
Diese salzige Paste entwickelt einen sehr guten Geschmack nach schwarzen Bohnen und ist ein sehr angenehmes Gewürz zum Kochen von Gemüse, Nudeln oder zum Aromatisieren von Brühen.
Im Gegensatz zu Doenjang enthält sie auch mehr ganze Bohnenstücke, was eine sehr angenehme Textur verleiht.
Bestehend aus schwarzen Bohnen, Salz, Algen und Jujuben, ist dieses Produkt nicht scharf.
Zusammensetzung
Zusammensetzung
Zutaten: Schwarze Bohnen, Wasser, Salz, Algen, Jujube.
Nährwerte
Nährwerte
Pro 100g: Energie: 122 kcal; Fett: 0,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0 g; Kohlenhydrate: 15,3 g; inklusive Zucker: 0,8 g; Protein: 14,9 g; Salz: 14,1 g
Erhaltung
Erhaltung
Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen.
