Recettes

Photo Kimchi Jjigae (soupe au kimchi)

🥘 Kimchi Jjigae : Recette traditionnelle du rag...

Pour attaquer enfin l’automne, quoi de mieux qu’un ragoût de kimchi épicé et réconfortant ? 😋 Ce plat, appelé Kimchi Jjigae, est une spécialité coréenne brûlante et acidulée, parfaite pour...

🥘 Kimchi Jjigae : Recette traditionnelle du rag...

Pour attaquer enfin l’automne, quoi de mieux qu’un ragoût de kimchi épicé et réconfortant ? 😋 Ce plat, appelé Kimchi Jjigae, est une spécialité coréenne brûlante et acidulée, parfaite pour...

🍖 Travers de porc laqués au gochujang

🍖 Travers de porc laqués au gochujang

Cette semaine, laissez-vous tenter par cette recette de travers de porc laqués au gochujang ! Le mariage de la pâte de piment coréenne avec la viande fondante et caramélisée offre...

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🍖 Travers de porc laqués au gochujang

Cette semaine, laissez-vous tenter par cette recette de travers de porc laqués au gochujang ! Le mariage de la pâte de piment coréenne avec la viande fondante et caramélisée offre...

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Plat final avec Japchae coréennes

🥄 Recette des Japchae

Cette semaine, découvrez les Japchae, les nouilles coréennes de patate douce sautées aux légumes croquants et shiitakés. Ce plat très coloré et savoureux est parfait pour accompagner vos repas. Facile...

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🥄 Recette des Japchae

Cette semaine, découvrez les Japchae, les nouilles coréennes de patate douce sautées aux légumes croquants et shiitakés. Ce plat très coloré et savoureux est parfait pour accompagner vos repas. Facile...

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Photo du plat final : ragout de fèves de soja fermentées

🥄 Recette du Doenjang Jjigae

Les températures commencent à baisser. Rien de tel qu'un bol de Doenjang Jjigae pour se réchauffer. Ce ragoût à base de pâte de soja fermenté est un incontournable de la...

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🥄 Recette du Doenjang Jjigae

Les températures commencent à baisser. Rien de tel qu'un bol de Doenjang Jjigae pour se réchauffer. Ce ragoût à base de pâte de soja fermenté est un incontournable de la...

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Korean Kimchi Fried rice

🥄 Recette du riz frit au kimchi

Le riz frit au kimchi est un plat traditionnel coréen, apprécié pour sa saveur épicée et réconfortante. Idéal pour utiliser les restes de riz et de kimchi, cette recette coréenne...

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🥄 Recette du riz frit au kimchi

Le riz frit au kimchi est un plat traditionnel coréen, apprécié pour sa saveur épicée et réconfortante. Idéal pour utiliser les restes de riz et de kimchi, cette recette coréenne...

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Photo du bibimbap avant le mélange

Recette du Dolsot Bibimbap

Lorsque le riz est cuit, mettez le bol en pierre à chauffer sur feu vif. Badigeonnez l'intérieur du bol avec une petite cuillère à café d'huile de sésame. 

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Recette du Dolsot Bibimbap

Lorsque le riz est cuit, mettez le bol en pierre à chauffer sur feu vif. Badigeonnez l'intérieur du bol avec une petite cuillère à café d'huile de sésame. 

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