Entdecken Sie unseren Mandarinenessig im Video

Der Chosanjung Mandarinenessig ist ein außergewöhnliches handgemachtes Gewürz, das auf der Insel Jeju in Südkorea aus natürlich fermentierten Mandarinen hergestellt wird. In diesem Video zeigen wir Ihnen seine samtige Textur, seine Verwendung in der Küche und einen Blick hinter die Kulissen seiner Herstellung.

Tipp: Servieren Sie ihn als Vinaigrette, auf einem Gemüse-Carpaccio oder zum Ablöschen einer Pfanne nach dem Kochen von Krustentieren.


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