Wasabi coréen en tube – Chung Jung One – 95g
Wasabi coréen en tube – Chung Jung One – 95g
- 95 g
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Ce wasabi coréen en tube de la marque Chung Jung One est une pâte relevée, au goût piquant typique, inspirée du wasabi japonais mais adaptée à la cuisine coréenne. Il accompagne parfaitement les plats de poisson cru (hoe), les nouilles froides (naengmyeon) ou encore les marinades maison.
Son format pratique de 95 g permet un dosage facile et une bonne conservation une fois ouvert.
Comment utiliser ce wasabi coréen
- En accompagnement de poisson cru (type sashimi ou hoe coréen).
- À ajouter dans une sauce soja pour accompagner des nouilles froides.
- Pour relever une vinaigrette ou une marinade, avec sauce soja, ail et huile de sésame.
- Peut aussi être utilisé en petite quantité dans des mayonnaises maison.
Composition
Composition
Eau, Poudre de raifort, d-sorbitol, poudre de riz, huile de maïs, sel, sucre, acide citrique, huile de moutarde, émulsifiants : E450, E452, E475, anti-oxydant E339, jaune carthame, éthanol, colorant E133, E160c, vinaigre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Energie : 332 kcal ; Matières grasses : 16,4 g ; dont acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 42,8 g ; dont sucres : 10,5 g ; Protéines : 3,4 g ; sel : 2,99 g
Conservation
Conservation
A conserver au frais et au sec avant ouverture. A mettre au réfrigérateur après ouverture.
