Gochujang - Pâte de piment fermenté - Bibigo - 500g
Gochujang - Pâte de piment fermenté - Bibigo - 500g
Pâte de piment coréenne - 500 g
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Découvrez le gochujang Bibigo, numéro 1 des ventes en Corée.
Cette pâte de piment coréenne est un indispensable pour cuisiner coréen, aussi bien pour des bouillons, ragoûts, marinades ou sauces d'accompagnement. C'est le condiment incontournable pour réaliser la sauce Toppoki ou la sauce qui accompagne le Bibimbap.
Conseils d'utilisation :
Selon les recettes, ajoutez quelques cuillères à soupe à la cuisson de vos viandes, légumes pour apporter une saveur épicée typiquement coréenne.
En ajoutant ce gochujang à de l'huile de sésame, avec de l'ail écrasé, vous réalisez la sauce de base du Bibimbap !
Composition
Composition
Sirop de maïs, pâte de piment rouge (25%), eau, farine de BLE, poudre de riz, BLE, sel, alcool distillé, SOJA, riz gluant, poudre de soja, riz fermenté (koji).
Produit en Corée du Sud.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Energie : 233 kcal ; Matières grasses : 2,4 g ; dont acides gras saturés : 0,3 g ; Glucides : 46 g ; dont sucres : 22 g ; Protéines : 5 g ; sel : 5,9 g
Conservation
Conservation
Conservez ce gochujang au réfrigérateur après ouverture.
