Passer aux informations produits
1 de 1

Doenjang - Pâte de soja fermenté - 500g

Doenjang - Pâte de soja fermenté - 500g

Pâte de soja fermenté - 500 g

Prix habituel €3,50 EUR
Prix habituel €0,00 EUR Prix promotionnel €3,50 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Découvrez le Doenjang, la pâte de soja fermenté, une spécialité coréenne similaire au miso japonais. Cette pâte offre un délicieux goût salé et est indispensable dans la préparation des ragoûts coréens. C'est l'ingrédient phare du Doenjang Jjigae par exemple, une délicieuse soupe coréenne ! Ajoutez cette touche culinaire unique à vos plats et savourez une expérience gustative authentique.

Conseils d'utilisation : 

Base de soupe : Utilisez le Doenjang comme base pour préparer une délicieuse soupe coréenne. Diluez une cuillère à soupe de Doenjang dans de l'eau chaude, puis ajoutez vos légumes et protéines préférés tels que le tofu, les champignons et les légumes verts. Laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que les ingrédients soient bien cuits. Servez chaud et savourez une soupe riche en saveurs et en nutriments.

Marinade : Le Doenjang peut également être utilisé comme marinade pour la viande ou le poisson. Mélangez le Doenjang avec d'autres ingrédients tels que l'ail, le gingembre, la sauce soja et le sucre pour créer une marinade savoureuse. Laissez la viande ou le poisson mariner pendant quelques heures ou toute une nuit pour que les saveurs s'infusent. Ensuite, faites griller, cuire au four ou sauter à la poêle pour une viande tendre et savoureuse.

Sauce d'accompagnement : Le Doenjang peut être utilisé comme une sauce d'accompagnement pour les plats coréens. Mélangez le Doenjang avec de l'ail émincé, du vinaigre de riz, du sucre et de l'huile de sésame pour créer une sauce savoureuse. Servez-la avec des légumes frais, des crudités, des boulettes de viande ou des fritures pour ajouter une explosion de saveurs à vos repas.

Commandez maintenant votre pot de doenjang et découvrez cette spécialité incontournable de la cuisine coréenne.

Conseils de conservation : 

A conserver au frais et au sec avant ouverture. A placer au réfrigérateur après ouverture.

Composition :

Eau, soja, farine de blé, sel, alcool, exhausteur de goût E621, poudre d'oignon, maltodextrine.

Valeurs nutritionnelles : 

Pour 100g : Energie : 154 kcal ; Matières grasses : 4 g ; dont acides gras saturés : 0,9 g ; Glucides : 20 g ; dont sucres : 10 g ; Protéines : 13 g ; sel : 10,7 g

Afficher tous les détails