• Tube de sauce miso gochujang coréenne
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Sauce Miso Gochujang - 215g

Sauce Miso Gochujang - 215g

Sauce épicée - 215 g

€5,95 EUR
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Cette sauce Miso Gochujang s’inspire du ssamjang coréen et marie le piment fermenté (gochujang) à la pâte de soja (doenjang/miso) pour un goût sucré-salé équilibré, avec une touche épicée modérée.

Comment utiliser la sauce Miso Gochujang ?

  • En marinade pour viandes grillées : parfaite avec du poulet, du porc ou du tofu avant cuisson à la poêle ou au barbecue.
  • Dans un bibimbap ou des nouilles sautées : ajoutez-la en fin de cuisson pour relever le tout d’une note umami.
  • En dip express : mélangez-la à un peu d’huile de sésame pour accompagner crudités ou kimbap.

Composition

Eau, sucre, sirop de tapioca, sel, riz brun, soja, vin de riz (eau, riz, levures), riz, extrait de pomme, ail, poudre de piment fort, vinaigre, poudre de moutarde, oignon, huile de sésame, sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Energie : 206 kcal ; Matières grasses : 4,9 g ; dont acides gras saturés : 1,3 g ; Glucides : 37 g ; dont sucres : 31 g ; Protéines : 3,8 g ; sel : 5,7 g

Conservation

Se conserve à température ambiante avant ouverture, et à placer au réfrigérateur après ouverture.

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