Koreanische Algen – Vielseitig, gesund und authentisch

Koreanische Algen – Essenziell für die koreanische Küche
Von knusprigem Gim bis hin zu nährstoffreicher Miyeok: Koreanische Algen sind vielseitige Zutaten, die in vielen traditionellen Gerichten verwendet werden. Perfekt für Gimbap, Suppen wie Miyeokguk oder einfach als gesunder Snack. Unsere Auswahl bringt authentischen Geschmack und hochwertige Qualität direkt zu Ihnen nach Hause.

Welche Algenarten sind in der koreanischen Küche üblich?

Zu den häufigsten Algen gehören Gim (geröstete Algenblätter für Snacks und Gimbap), Miyeok (für Suppen wie Miyeokguk) und getrocknete Algen für Salate oder Beilagen.

Warum sind koreanische Algen gesund?

Sie sind reich an Mineralstoffen wie Jod, Ballaststoffen und Antioxidantien. Koreanische Algen bieten eine Extraportion Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung.

Wie kann ich koreanische Algen verwenden?

Gim wird oft für Gimbap oder als Snack verwendet. Miyeok eignet sich hervorragend für Suppen wie Miyeokguk, während getrocknete Algen vielseitig in Salaten oder Beilagen eingesetzt werden können.

Sind die Algen in dieser Kategorie authentisch koreanisch?

Die meisten unserer Algen stammen aus Südkorea und entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Für bestimmte Produkte haben wir hochwertige Alternativen gefunden, die perfekt in die koreanische Küche passen.