Mihyang - Vin de cuisine coréen Ottogi - 360ml

Ce Mihyang, vin de cuisine coréen est très utilisé dans la cuisine coréenne de tous les jours pour réaliser des sauces et des marinades.

Il est souvent utilisé pour attendrir la viande dans la préparation des barbecues coréens comme pour le galbi par exemple, et peut-être également utilisé pour le poisson.

Cette bouteille peut servir d'alternative au mirin pour vos marinades.

Conseils d'utilisation :

Utilisez cette sauce pour mariner et attendrir la viande quelques heures avant la cuisson. Utilisez environ 1 cuillère à soupe pour 50 grammes de viande.

Conseils de conservation :

A conserver à température ambiante, éviter la lumière directe du soleil.

Autres :

Pour ouvrir la bouteille, une fois que vous avez ouvert le bouchon, tirer l'anneau vers le bas (et pas vers le haut!).