{"title":"Hausgemachtes Kimchi-Set","description":"","products":[{"product_id":"kit-de-preparation-pour-kimchi-vegan-sunseng-60g","title":"Zubereitungsset für selbstgemachtes veganes Kimchi - Sunseng - 60g","description":"\u003cp\u003e Hier ist der vegane Instant-Zubereitungswürfel für \u003cstrong\u003eKimchi\u003c\/strong\u003e . Dieser rehydrierende Würfel wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und ermöglicht Ihnen die einfache Zubereitung der Marinade für Ihr Kimchi mit dem Gemüse Ihrer Wahl in weniger als 5 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKimchi, oft aus Chinakohl hergestellt, ist wahrscheinlich die bekannteste Zutat der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für Köche, die wenig Zeit haben, ist dieser rehydrierende Würfel eine sehr gute Alternative zur Kimchi-Marinade zum Selbstzubereiten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Diese Zubereitungswürfel sind für eine \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Ernährung geeignet, da sie nicht aus Sardellensauce hergestellt werden und daher keinen Fisch enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGebrauchsanweisung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Diese Packung enthält 2 Würfel à 30 Gramm, sodass Sie Kimchi für 2 Chinakohl à ca. 800 g zubereiten können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hier ist das Rezept für die Zubereitung von Kimchi mit einem 30-Gramm-Würfel:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Nehmen Sie einen 800 Gramm schweren Chinakohl.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schneiden Sie den Kohl senkrecht zu den Kohlfasern in 2 bis 3 cm breite Streifen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mischen Sie in einer Salatschüssel 1 Liter Wasser und 120 Gramm Salz und fügen Sie dann den geschnittenen Kohl hinzu.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDie Kohlstücke alle 15 Minuten viermal in der Salzlake wenden (insgesamt eine Stunde lang einweichen).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spülen Sie die Kohlstücke zweimal mit klarem Wasser ab und lassen Sie die Stücke dann abtropfen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Den Instant-Kimchi-Würfel in 120 ml Wasser rehydrieren und 5 Minuten ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Den Kohl in dieser Soße wenden und alle Stücke damit bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sie können den Kohl sofort essen oder die Zubereitung einen Tag lang bei Zimmertemperatur in einem geschlossenen Glas gären lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Der Höhepunkt der Gärung findet nach 14 Tagen statt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Sie können diese Zubereitung auch mit anderem Gemüse verwenden: weißem Rettich, Frühlingszwiebeln, Tomaten ...\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAndere:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Halal-zertifiziert und Vegan-zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunseng","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542591172875,"sku":"E031","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Cube-sunseng-preparation-kimchi-vegan.jpg?v=1693392705"},{"product_id":"kit-kimchi-maison","title":"Set zur Herstellung Ihres eigenen hausgemachten Kimchi","description":"\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"259\"\u003e\u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"304\"\u003eKimchi\u003c\/strong\u003e ist ein ikonisches koreanisches Gericht, eine fermentierte Mischung aus Gemüse (normalerweise Chinakohl), Chilischoten und Knoblauch, voller Geschmack und Nutzen. Mit diesem \u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"447\"\u003eKomplettset\u003c\/strong\u003e können Sie zu Hause köstliches, natürlich fermentiertes Kimchi mit hochwertigen koreanischen Zutaten zubereiten, die sorgfältig von \u003cstrong data-end=\"618\" data-start=\"603\"\u003eKorea Store\u003c\/strong\u003e ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"665\" data-start=\"621\"\u003e 👉 Hier geht’s zum \u003ca href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/blogs\/recettes\/recette-kimchi-maison\" title=\"Link zum hausgemachten Kimchi-Rezept\"\u003eRezept für selbstgemachtes Kimchi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"693\" data-start=\"672\"\u003e Das Kit enthält:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"696\"\u003e 1 Beutel Gochugaru 454 g – Koreanisches Chilipulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"903\" data-start=\"801\"\u003e 1 Beutel Klebreismehl (Chapssalgaru) à 400 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"992\" data-start=\"906\"\u003e 1 Flasche koreanische Sardellensauce (870 ml)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"999\" data-end=\"1042\"\u003e 🥬 Hinzuzufügende Zutaten (nicht im Lieferumfang enthalten):\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1045\" data-end=\"1073\"\u003e 1 bis 2 Chinakohlköpfe (Baechu)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1101\"\u003e 1 Karotte oder koreanischer Rettich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1101\"\u003e 1 koreanische Birne (optional)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1104\" data-end=\"1127\"\u003e Knoblauch, Ingwer, Schnittlauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1130\" data-end=\"1139\"\u003e Meersalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1147\"\u003e Zucker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1185\" data-start=\"1154\"\u003e Wie viel Kimchi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1427\" data-start=\"1186\"\u003e ✅ Mit diesem Set können Sie \u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1214\"\u003e2 bis 3 große Portionen hausgemachtes Kimchi herstellen (bis zu 3–4 kg).\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1277\" data-start=\"1274\"\u003e 🔥 Die enthaltenen Zutaten ermöglichen eine vielseitige Verwendung für andere koreanische Rezepte wie Kimchi-Pfannkuchen, Jjigae oder gebratenen Reis!\u003c\/p\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530178064651,"sku":"B044","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/kit-kimchi_c6c6276c-5df0-4c90-a1b9-401a22b958a4.jpg?v=1761397577"}],"url":"https:\/\/www.koreastore.fr\/de\/collections\/kit-kimchi-maison.oembed","provider":"Korea Store","version":"1.0","type":"link"}