{"title":"Ustensiles \u0026 Matériel","description":"\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1320\"\u003eEnvie de cuisiner coréen à la maison avec les bons outils ? Cette catégorie rassemble les \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1153\"\u003eustensiles coréens\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eclassiques \u003c\/strong\u003eutilisés au quotidien dans les foyers et restaurants de Corée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez dans cette catégorie :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1359\" data-end=\"1447\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1388\"\u003ebol en pierre (dolsot)\u003c\/strong\u003e pour réaliser un Bibimbap brûlant avec son riz croustillant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1450\" data-end=\"1537\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1483\"\u003eplaque de cuisson coréenne\u003c\/strong\u003e pour un BBQ maison, à poser sur le feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1668\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1560\"\u003ebols Dukbagi\u003c\/strong\u003e, parfaits pour servir des jjigae (ragoûts) ou des soupes bouillonnantes comme le sundubu jjigae.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"plaque-barbecue-coreen-metal-32cm","title":"Plaque Barbecue Coréen 32 cm – Pour réchaud à gaz","description":"\u003cp\u003eApportez la convivialité d’un \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003ebarbecue coréen à la maison\u003c\/strong\u003e avec cette \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"478\"\u003eplaque de cuisson 32 cm\u003c\/strong\u003e en aluminium à revêtement platine. Conçue pour une \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"555\"\u003ecuisson sans accroche\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite pour griller vos viandes, poissons ou légumes en toute simplicité. Grâce à son système de \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"692\"\u003evidange d’huile intégré\u003c\/strong\u003e, elle permet une cuisson plus saine, avec \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"786\"\u003emoins de fumée et moins de graisses résiduelles\u003c\/strong\u003e. Un indispensable pour réussir vos repas de style coréen à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"863\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"922\"\u003eComment utiliser cette plaque de barbecue coréen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1060\"\u003eCette plaque s’utilise \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"996\"\u003eexclusivement sur un réchaud à gaz\u003c\/strong\u003e. Elle propose deux modes d’utilisation selon le plat souhaité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1064\" data-end=\"1257\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1086\"\u003eGrill classique\u003c\/strong\u003e (samgyeopsal, bulgogi...) : ouvrez légèrement le bouchon central à l’aide d’une pièce, et placez un récipient sous l’orifice de vidange pour recueillir l’excès d’huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1366\"\u003e🍲 \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1282\"\u003eCuisson mijotée\u003c\/strong\u003e (jeongol, soupes, légumes) : fermez le bouchon pour conserver les jus de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1476\"\u003e💡 Son revêtement antiadhésif en \u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1412\"\u003eplatine\u003c\/strong\u003e garantit une cuisson sans coller, sans ajout de matière grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1483\" data-end=\"1536\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1536\"\u003eCaractéristiques techniques et précautions\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1564\"\u003eDimensions : 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1567\" data-end=\"1654\"\u003eCompatibilité : Réchaud à gaz uniquement (non compatible induction ou électrique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1657\" data-end=\"1714\"\u003eMatériau : Double plaque en alliage d’aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1717\" data-end=\"1755\"\u003eRevêtement : Platine antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1758\" data-end=\"1801\"\u003eSystème d’évacuation d’huile réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1804\" data-end=\"1843\"\u003eFabricant : Bokjinhanaro Co., Ltd\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1846\" data-end=\"1879\"\u003eOrigine : Fabriqué en Corée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1915\" data-end=\"1940\"\u003ePrécautions d’usage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"955\" data-end=\"1014\"\u003eCompatible \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"984\"\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (programme doux recommandé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1943\" data-end=\"2017\"\u003eNe pas utiliser de laine d’acier ou d’éponge abrasive pour le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2020\" data-end=\"2094\"\u003eAttention aux brûlures : la plaque reste chaude longtemps après cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2097\" data-end=\"2174\"\u003eNe pas retirer complètement le bouchon d’huile central pendant l’utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51394907308299,"sku":"U001","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/plaque-cuisson-barbecue-coreen.jpg?v=1747917486"},{"product_id":"bol-dukbaegi-coreen-176mm","title":"Bol coréen Dukbagi - 17,6cm","description":"\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"1049\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"763\"\u003ebol Dukbagi \u003c\/strong\u003e(ou Ttukbaegi) est un récipient traditionnel utilisé pour servir les jjigae (ragoûts coréens) ou les soupes chaudes comme le Sundubu Jjigae ou le Doenjang Jjigae. Fabriqué en céramique, il retient la chaleur longtemps, permettant de servir les plats encore fumants à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1237\"\u003eD’un \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1079\"\u003ediamètre de 17,6 cm\u003c\/strong\u003e, ce format convient parfaitement pour un service individuel. Ce bol est fabriqué en Chine selon les standards coréens. Il est livré \u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1236\"\u003esans planche en bois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1244\" data-end=\"1283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1283\"\u003eComment utiliser le bol Dukbagi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1540\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1300\"\u003edukbaegi\u003c\/strong\u003e s’utilise directement sur le feu (gaz recommandé). Faites chauffer doucement, puis versez les ingrédients pour votre soupe ou votre ragoût pour le laisser mijoter jusqu’à ébullition. Servez ensuite tel quel, le bol conservera sa chaleur pendant toute la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1699\"\u003eNe pas utiliser au micro-ondes. Éviter les chocs thermiques (ne pas poser sur une surface froide immédiatement après cuisson). Nettoyage à la main conseillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808105525515,"sku":"U002","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Ttukbaegi-bol-cuisine-coreen.jpg?v=1768729322"},{"product_id":"bol-pierre-bibimbap-18cm","title":"Bol en pierre bibimbap - 18cm","description":"\u003cp\u003eCe bol en pierre est spécialement conçu pour préparer le célèbre \u003ca title=\"Lien vers la recette du dolsot bibimbap, une recette de bibimbap avec riz croustillant\" href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/blogs\/recettes\/recette-dolsot-bibimbap\"\u003eDolsot Bibimbap\u003c\/a\u003e, l’un des plats emblématiques de la cuisine coréenne. Fabriqué en Corée du Sud, ce bol de 18 cm de diamètre permet de servir directement le bibimbap dans la pierre chaude, et d'obtenir la fameuse croûte de riz croustillante !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl garde le plat bien chaud jusqu’à la dernière bouchée. Un ustensile indispensable pour reproduire à la maison l’expérience des restaurants coréens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser le bol en pierre pour Bibimbap ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de chauffer progressivement le bol sur feu moyen. Une fois que le bol est bien chaud, étalez au pinceau une cuillère à soupe d'huile de sésame à l'intérieur du bol, puis déposez y (en pressant un peu) une portion de riz cuit, puis vos garnitures : légumes, viande ou œuf. Au bout de quelques minutes, vous entendrez le riz crépiter, c'est que la croute est en train de se former ! Servez immédiatement, directement dans le bol chaud, déposez la sauce bibimbap (huile de sésame et gochujang), et mélangez avant de déguster !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant la première utilisation lavez le bol à l'eau claire. Ce bol s'utilise sur une gazinière. Pour le nettoyer, attendez qu'il ait refroidi et nettoyez à la main. \u003c\/p\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808109064459,"sku":"U003","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/dolsot-bol-cuisson-bibimbap-coreen.jpg?v=1768729818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/collections\/dolsot-bol-cuisson-bibimbap-coreen.jpg?v=1775223448","url":"https:\/\/www.koreastore.fr\/collections\/ustensiles-cuisine-coreenne-1.oembed","provider":"Korea Store","version":"1.0","type":"link"}