{"title":"Tteok pour Tteokbokki","description":"","products":[{"product_id":"tteok-gateaux-de-riz-batons-pour-tteokbokki-matamun-600g","title":"Tteok - Gâteaux de riz bâtons pour Tteokbokki - 600g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez ces célèbres gâteaux de riz gluant coréens, à utiliser pour réaliser les fameux Tteokbokkis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes batônnets de farine de riz, cuits dans une délicieuse sauce sucrée et piquante au gochujang sont un must de la street food coréenne, et ils sont très appréciés en Corée du Sud par les jeunes générations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d'utilisation des gâteaux de riz Tteok : \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCes bâtonnets de gâteaux de riz gluant sont répartis en 3 sachets de 200 g, pour l’équivalent de 3 portions donc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vous conseille de les faire tremper dans l’eau chaude pendant une dizaine de minutes, avant de les faire bouillir avec la sauce piquante des Tteokbokkis pendant 3 à 5 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa texture est moelleuse et légèrement caoutchouteuse, c’est comme cela que ça se mange!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour réaliser la recette du Tteokbokki : \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSur la base de 200 grammes de Tteok (une portion), il faut mélanger 1 cuillère à soupe de gochujang, 2 cuillères à café de gochugaru, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café d’ail haché, 1 cuillère à café de sauce soja, ainsi qu’environ 200 ml de dashi ou d’eau. Il faut ensuite porter cette sauce à ébullition, y positionner les gâteaux de riz préalablement trempés une dizaine de minute dans l’eau chaude, et laisser réduire pendant environ 5 minutes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matamun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44494676623627,"sku":"R010","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Tteok-gateaux-pour-tteokbokki.jpg?v=1763228745"},{"product_id":"kit-pour-tteokbokki","title":"Kit pour Tteokbokki - 5 ingrédients indispensables","description":"\u003cp\u003eCe kit comprends les ingrédients qu'il vous faut pour vous lancer dans la réalisation du Tteokbokki (ou Topokki) simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pack d'ingrédients comprend : \u003cbr\u003e- 1 sachet de 600 g de \u003cstrong\u003egâteaux de riz \"Tteok\"\u003c\/strong\u003e en bâtons.\u003cbr\u003e- 1 pot de 500 g de \u003cstrong\u003egochujang.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 1 sachet de 450 g de poudre de piment \u003cstrong\u003egochugaru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 1 bouteille de \u003cstrong\u003esauce soja\u003c\/strong\u003e de 860 ml.\u003cbr\u003e- 1 bouteille de \u003cstrong\u003esirop de maïs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les recettes, il vous faudra ajouter de l'eau ou du bouillon, des œufs dur et du poireau émincé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe kit contient plus de produits qu'il ne faut pour réaliser un \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eplat de Tteokbokki\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003epour 4 personnes\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eavec les 600 g de gâteaux de riz, mais ce sont des ingrédients qui vous seront utiles pour refaire la recette ou vous lancer dans d'autres aventures culinaires. Pour plus d'idées, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/blogs\/recettes\/recette-du-tteokbokki\" title=\"Lien vers la recette du Tteokbokki\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eblog de recettes\u003c\/a\u003e ou les fiches produit.\u003c\/p\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495822881035,"sku":"B007","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Kit-recette-tteokbokki.jpg?v=1712744762"},{"product_id":"sauce-tteokbokki-spicy","title":"Sauce Tteokbokki épicée - Sempio - 150g","description":"\u003cp\u003ePour les amateurs de Tteokbokki, cette petite sauce spicy instantanée sera parfaite pour un dîner rapide et facile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation de la sauce piquante pour Tteokbokki :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce vous servira pour faire vos Toppoki préférés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoupez 50g de chou, 20g de cébette, 20g de poireaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez à bouillir 150ml d'eau, ajoutez 300g de batônnets de riz Tteok et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la sauce, les légumes coupés et mélangez à feu moyen pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez en fin de cuisson des œufs durs, ou des gâteaux de poisson coréens. Servez aussitôt.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44569448710411,"sku":"S029","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Sauce-toppoki-spicy-150g.jpg?v=1698084447"},{"product_id":"tteok-gateaux-de-riz-tteokbokki-wang-600g","title":"Tteok - Gateaux de riz Tteokbokki - Wang - 600g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les batônnets de gâteaux de riz coréens, indispensables pour la recette du Tteokbokki. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes petits batônnets de farine de riz, lorsqu'ils sont cuits dans une délicieuse sauce au gochujang sont le plat iconique de la street food coréenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCes bâtonnets de gâteaux de riz sont répartis en 4 sachets de 150 g, ce qui correspond à 4 petites portions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vous conseille de les faire tremper dans l’eau chaude pendant une dizaine de minutes, avant de les faire bouillir avec la \u003ca href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/products\/sauce-tteokbokki-spicy\" title=\"Lien vers la sauce épicée pour Teokbokki\" target=\"_blank\"\u003esauce piquante des Tteokbokkis\u003c\/a\u003e pendant 3 à 5 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa texture est moelleuse et légèrement caoutchouteuse, c’est comme cela que ça se mange!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous pouvez également réaliser vous même la recette du \u003cstrong\u003eTteokbokki\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour cuisiner une portion de 150 grammes de Tteok, commencez par préparer une bonne sauce pour \u003cstrong\u003eTteokbokki\u003c\/strong\u003e ! Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de gochujang, une cuillère et demi à café de gochugaru, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café d’ail haché, et 1 cuillère à café de sauce soja. Ajoutez ensuite environ 150 ml de dashi au mélange (ou d'eau si vous n'avez pas de dashi). Portez la sauce à ébullition, puis placez délicatement les gâteaux de riz préalablement trempés dans la sauce. Laissez réduire le tout pendant environ 5 minutes, pour permettre de pénétrer les délicieux Tteok.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eComposition :\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRiz (99%), Sel, correcteur d'acidité E330, alcool de grain. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOrigine Corée du Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvant ouverture, conservez ces gâteaux de riz, peuvent se conserver au frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture des sachets, il faut les conserver au réfrigérateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eValeurs nutritionnelles :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour 100g :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Energie : 227 kcal ; Matières grasses : 1,2 g ; dont acides gras saturés : 0,6 g ; Glucides : 50 g ; dont sucres : 0 g ; Protéines : 4,6 g ; sel : 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44909573669131,"sku":"R017","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Batonnets-Tteokbokki.jpg?v=1706542744"},{"product_id":"sauce-tteokbokki-sucree-sempio-150g","title":"Sauce Tteokbokki sucrée et épicée - Sempio - 150g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la sauce Tteokbokki sucrée et épicée de la marque Sempio, une préparation incontournable pour réaliser chez vous le célèbre plat de street-food coréen. Avec un goût équilibré entre douceur et épices, cette sauce prête à l’emploi est parfaite pour accompagner vos gâteaux de riz (\u003ca href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/products\/tteok-gateaux-de-riz-batons-pour-tteokbokki-matamun-600g\" title=\"lien vers gateaux de riz TTEOK\"\u003etteok\u003c\/a\u003e), légumes et autres ingrédients, et ainsi recréer un repas typique coréen en seulement quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce est épicée, mais moins que notre autre \u003ca href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/products\/sauce-tteokbokki-spicy\" title=\"lien vers sauce Tteokbokki très épicée\"\u003emodèle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce vous servira pour faire vos Toppoki préférés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoupez 50g de chou, 20g de cébette, 20g de poireaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez à bouillir 150ml d'eau, ajoutez 300g de batônnets de riz Tteok et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la sauce, les légumes coupés et mélangez à feu moyen pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez en fin de cuisson des œufs durs, ou des gâteaux de poisson coréens. Servez aussitôt.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46091219861771,"sku":"S037","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/sauce-sucree-epicee-tteokbokki-sempio.jpg?v=1732715097"}],"url":"https:\/\/www.koreastore.fr\/collections\/tteok-pour-tteokbokki.oembed","provider":"Korea Store","version":"1.0","type":"link"}