{"title":"Ssamjang 쌈장","description":"","products":[{"product_id":"ssamjang-pate-au-soja-bibigo-500g","title":"Ssamjang - Pâte d'assaisonnement au soja - Bibigo - 500g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSsamjang \u003c\/strong\u003eest le \u003cstrong\u003edip coréen\u003c\/strong\u003e par excellence. C'est un mélange de doenjang et gochujang entre autres, ce qui donne à ce dip un goût salé et pimenté, parfait pour accompagner des viandes grillées et notamment le barbecue coréen, des fritures ou des cruditées toutes simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"\u003ca title=\"lien vers l'article culturel autour du Ssam coréen\" href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/blogs\/blog\/plaisir-du-ssam-coreen\"\u003eSsam\u003c\/a\u003e\" renvoie aux wraps de salade utilisés pour enrouler la viande lors de barbecues coréens. Il est en général déposé sur le dessus de la viande grillée, elle même enroulée dans une feuille de laitue ou de pérille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation du Ssamjang Bibigo :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette préparation est prête à l'emploi et ne doit pas être chauffée ou cuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDéposez cette sauce délicate sur vos morceaux de viande grillée, enroulée dans une feuille de salade, avec un peu de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également vous en servir comme dip pour des légumes crus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44290049474827,"sku":"C004","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/ssamjang-bibigo.jpg?v=1690814596"},{"product_id":"kit-barbecue-coreen-marinades-ssamjang","title":"Kit complet pour barbecue coréen – Marinades \u0026 Ssamjang – 4 pièces","description":"\u003cp\u003e🔥\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1709\"\u003e Le barbecue coréen à la maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1709\" data-end=\"1712\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tout le nécessaire pour réussir un \u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1794\"\u003eBBQ coréen convivial et savoureux\u003c\/strong\u003e grâce à ce kit composé de \u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1852\"\u003e3 marinades classiques \u003c\/strong\u003eet d’un \u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1877\"\u003edip à la pâte de soja assaisonnée (Ssamjang) \u003c\/strong\u003etypique. Une façon simple de s’initier à la cuisine coréenne tout en partageant un moment festif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1982\" data-end=\"2012\" class=\"\"\u003e🍖 Que contient le kit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2015\" data-end=\"2076\"\u003e1 bouteille de marinade \u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2050\"\u003eBulgogi\u003c\/strong\u003e (bœuf doux, sucré-salé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2015\" data-end=\"2076\"\u003e1 bouteille de marinade \u003cstrong data-start=\"2103\" data-end=\"2121\"\u003eBulgogi épicée\u003c\/strong\u003e (version relevée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2015\" data-end=\"2076\"\u003e1 bouteille de marinade \u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2177\"\u003eGalbi\u003c\/strong\u003e (idéal pour travers de bœuf, saveur umami riche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2015\" data-end=\"2076\"\u003e1 pot de \u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2252\"\u003eSsamjang\u003c\/strong\u003e – pâte fermentée pour dip et wraps coréens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2302\" data-end=\"2332\" class=\"\"\u003e🍽️ Comment l’utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2333\" data-end=\"2656\" class=\"\"\u003eFaites mariner vos viandes, tofu ou champignons avec l’une des sauces, puis grillez-les à la poêle ou au barbecue. Servez-les dans des feuilles de salade avec du riz, et ajoutez une pointe de ssamjang pour faire de vrais ssam coréens, comme au restaurant !\u003cbr data-start=\"2560\" data-end=\"2563\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2333\" data-end=\"2656\" class=\"\"\u003eCe kit est \u003cstrong data-start=\"2574\" data-end=\"2612\"\u003eparfait pour les dîners entre amis \u003c\/strong\u003eet les repas d’été.\u003c\/p\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51337939681547,"sku":"B040","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Kit-barbecuecoreen-koreastore.fr.jpg?v=1746030108"},{"product_id":"ssamjang-coreen-ofood-500g","title":"Ssamjang - O'Food - 500g","description":"\u003cp\u003eLe Ssamjang O’Food est une pâte d’assaisonnement coréenne prête à l’emploi, élaborée à partir d’un mélange équilibré de doenjang (pâte de soja fermenté) et de gochujang (pâte de piment). Cette combinaison offre une saveur profonde, à la fois salée, légèrement pimentée et riche en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndispensable pour le barbecue coréen (samgyeopsal, galbi), le ssamjang est traditionnellement utilisé pour garnir une feuille de salade dans laquelle on enveloppe viande grillée et riz. Son goût structuré apporte du relief sans dominer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 500 g est idéal pour un usage régulier ou pour les repas à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment consommer le Ssamjang ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1378\"\u003eLe ssamjang est prêt à être consommé, sans cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1635\"\u003eDéposez une petite quantité sur un morceau de viande grillée, enveloppez-le dans une feuille de salade avec un peu de riz, puis dégustez. Il peut également être utilisé comme sauce d’accompagnement pour des crudités, des légumes grillés ou des fritures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1682\"\u003eÀ conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"O'Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52929469022475,"sku":"C024","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Ssamjang-ofood-500g.jpg?v=1772199484"}],"url":"https:\/\/www.koreastore.fr\/collections\/ssamjang-%ec%8c%88%ec%9e%a5.oembed","provider":"Korea Store","version":"1.0","type":"link"}