{"title":"Nouilles de Riz","description":"","products":[{"product_id":"nouilles-de-riz-noir-jayeonnirang-400g","title":"Nouilles de riz noir - Jayeonnirang - 400g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos nouilles de riz noir pour réaliser de délicieuses recettes de nouilles coréennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes nouilles très proches des nouilles Somyeon sont parfaites pour réaliser des soupes de nouilles (janchi guksu) ou des nouilles froides avec un bon assaisonnement (\u003cstrong\u003eBibim Guksu\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles ont une très bonne tenue après cuisson (elles ne fondent pas dans le bouillon), et sont très digestes car l'eau utilisée pour leur réalisation est issue d'une fermentation de fleur de lotus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner ces nouilles de riz noir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes nouilles sont à faire cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 2 minutes. Puis égouttez les.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ensuite les déguster en soupe, dans un bouillon par exemple. Pour cela, réalisez un bouillon dashi, puis mettez les nouilles cuites dedans, avec des algues Miyeok réhydratées, de l'oeuf dur et de la ciboule. C'est une recette archi simple et très rapide si vous avez du bouillon instantané sous la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également les déguster froides avec un assaisonnement à base de sauce soja, vinaigre de riz, gochujang, du sucre et un peu d'huile de sésame. Parsemez ensuite de graines de sésame, ciboule fraîche et julienne de concombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44569436422411,"sku":"R013","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Nouilles-de-riz-noir.jpg?v=1695552173"},{"product_id":"nouilles-de-riz-400g","title":"Nouilles de riz - 400g","description":"\u003cp\u003eCes nouilles de riz vietnamiennes, d'une largeur de 5 mm, sont idéales pour préparer des plats phares comme le \u003cem\u003ePho\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003ePad Thai\u003c\/em\u003e. Leur texture légèrement épaisse permet d'absorber parfaitement les saveurs des bouillons et des sauces, tout en offrant une agréable tenue en bouche. Incontournables dans la cuisine asiatique, elles se prêtent aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux créations modernes. Le format de 400g est parfait pour plusieurs repas à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d'utilisation : \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites cuire les nouilles dans de l’eau bouillante pendant 6 à 8 minutes, puis rincez-les à l’eau froide pour préserver leur texture. Préparez une soupe \u003cem\u003ePho\u003c\/em\u003e avec un bouillon parfumé, des herbes fraîches et des tranches de bœuf tendre. Essayez-les dans un \u003cem\u003ePad Thai\u003c\/em\u003e, avec des crevettes, des œufs, du tamarin et des cacahuètes, pour une explosion de saveurs. Elles sont également parfaites pour des salades fraîches ou des plats sautés aux légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bamboo Tree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46456565727499,"sku":"R024","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/nouilles-riz-400g.jpg?v=1737989415"}],"url":"https:\/\/www.koreastore.fr\/collections\/nouilles-de-riz.oembed","provider":"Korea Store","version":"1.0","type":"link"}