{"title":"Kit Kimchi Maison","description":"","products":[{"product_id":"kit-de-preparation-pour-kimchi-vegan-sunseng-60g","title":"Kit de préparation pour Kimchi maison Vegan - Sunseng - 60g","description":"\u003cp\u003eVoici le cube Vegan de préparation instantané pour \u003cstrong\u003ekimchi\u003c\/strong\u003e. Ce cube à réhydrater est produit à partir d'ingrédients naturels et vous permettra de réaliser facilement et en moins de 5 minutes la marinade pour faire votre kimchi avec les légumes de votre choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kimchi, souvent réalisé à base de chou chinois, est probablement l'ingrédient le plus emblématique de la cuisine coréenne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cuisiniers pris par le temps, ce cube à réhydrater est une très bonne alternative à la marinade pour kimchi à préparer soi-même.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes cubes de préparation conviennent à une alimentation \u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e, car ils ne sont pas réalisés à partir de sauce d'anchois, et ne contiennent donc pas de poisson. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe paquet contient 2 cubes de 30 grammes, permettant de faire du kimchi pour 2 choux chinois d'environ 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici la recette de préparation du kimchi avec un cube de 30 grammes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrenez un chou chinois de 800 grammes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupez le chou en lamelles de 2 à 3 cm, dans le sens perpendiculaire aux fibres du chou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans un saladier, mélangez 1 litre d'eau, 120 grammes de sel puis ajouter le chou coupé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez les morceaux de chou dans la saumure toutes les 15 minutes 4 fois (pour une heure de trempage en tout).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRincez les morceaux de chou 2 fois à l'eau claire puis égouttez les morceaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéhydratez le cube de kimchi instantané dans 120 ml d'eau et laissez reposer 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez le chou dans cette sauce en enrobant tous les morceaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous pouvez déguster le chou immédiatement ou laisser fermenter la préparation pendant 1 journée à température ambiante dans un bocal fermé, avant de le mettre au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe pic de fermentation aura lieu au bout de 14 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser cette préparation avec d'autre légumes : radis blanc, ciboule, tomates...\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAutres : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCertifié Halal et certifié Vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunseng","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542591172875,"sku":"E031","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/Cube-sunseng-preparation-kimchi-vegan.jpg?v=1693392705"},{"product_id":"kit-kimchi-maison","title":"Kit pour préparer son propre kimchi maison","description":"\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"259\"\u003ePlat emblématique de la cuisine coréenne, le \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"304\"\u003ekimchi\u003c\/strong\u003e est un mélange fermenté de légumes (généralement du chou chinois), de piment et d’ail, riche en saveurs et en bienfaits. Grâce à ce \u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"447\"\u003ekit complet\u003c\/strong\u003e, préparez chez vous un kimchi savoureux, fermenté naturellement, en utilisant des ingrédients coréens de qualité sélectionnés avec soin par \u003cstrong data-end=\"618\" data-start=\"603\"\u003eKorea Store\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"665\" data-start=\"621\"\u003e👉 Retrouvez ici la \u003ca href=\"https:\/\/www.koreastore.fr\/blogs\/recettes\/recette-kimchi-maison\" title=\"Lien vers la recette du kimchi maison\"\u003erecette du kimchi maison\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"693\" data-start=\"672\"\u003eLe kit comprend :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"696\"\u003e1 sachet de gochugaru 454g – le piment coréen en poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"903\" data-start=\"801\"\u003e1 sachet de farine de riz gluant (chapssalgaru) de 400g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"992\" data-start=\"906\"\u003e1 bouteille de sauce d’anchois coréenne de 870ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"999\" data-end=\"1042\"\u003e🥬 Ingrédients à ajouter (non inclus) :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1045\" data-end=\"1073\"\u003e1 à 2 choux chinois (baechu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1101\"\u003e1 carotte ou radis coréen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1101\"\u003e1 poire coréenne (facultatif)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1104\" data-end=\"1127\"\u003eAil, gingembre, ciboule\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1130\" data-end=\"1139\"\u003eSel marin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1147\"\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1185\" data-start=\"1154\"\u003ePour combien de kimchi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1427\" data-start=\"1186\"\u003e✅ Ce kit permet de réaliser \u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1214\"\u003e2 à 3 grandes fournées de kimchi maison (jusqu'à 3-4 kg)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1277\" data-start=\"1274\"\u003e🔥 Les ingrédients inclus permettent plusieurs utilisations pour d'autres recettes coréennes comme les pancakes au kimchi, le jjigae ou le riz sauté !\u003c\/p\u003e","brand":"Korea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52530178064651,"sku":"B044","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/3973\/4795\/files\/kit-kimchi_c6c6276c-5df0-4c90-a1b9-401a22b958a4.jpg?v=1761397577"}],"url":"https:\/\/www.koreastore.fr\/collections\/kit-kimchi-maison.oembed","provider":"Korea Store","version":"1.0","type":"link"}